池袋 x 居酒屋】罕見部分「Futaego」。

[池袋 x 居酒屋]。
你好
蝦、馬肉和清酒。
今天我們要介紹的是馬刺身中罕見的一部分--Futa ego。
Futaego 具有獨特的口感，排骨周圍有一層肥瘦相間的肉。口感鬆脆，味道會隨著咀嚼擴散，是一道讓人上癮的菜餚。
我們精心挑選最新鮮的馬肉，並搭配最好的食材。
以大蒜、薑和辣味噌作為佐料。
我們期待您的光臨。